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Ricetta per la piadina

INGREDIENTI:
Stracchino
Pomodoro
Mozzarella di bufala
Prosciutto crudo di San Daniele
Rucola

Preparazione:

Spalmare un sottile strato di stracchino sulla parte da farcire della piadina. Far scaldare la piadina sulla piastra a 220° per qualche secondo e aggiungere i pomodori precedentemente tagliati a cubetti e la mozzarella di bufala. Aggiungere il prosciutto crudo di San Daniele e la rucola. Chiudere la piadina a metà o arrotolandola e servirla.