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Ricetta per gli Spaghettoni da noi trafilati al bronzo con vongole di marano

INGREDIENTI PER 4 PERSONE:

400 gr. spaghettoni trafilati al bronzo
Olio extra vergine di oliva
1 Spicchio di aglio
1 Kg. di vongole di Marano
Prezzemolo

Preparazione:

In una padella far imbiondie l'aglio con olio extra vergine di oliva e aggiungere le vongole precedentemente lavate. Coprire con un coperchio e aspettare che si aprano.
Cucinare la pasta e scolarla due minuti prima della cottura ottimale. Versare la pasta e finire la cottura nelle vongole. Prima di servirle aggiungere il prezzemolo tritato.